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1、食物不耐受检测（Food Intolerance Test），是检测人体血清中特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体水平，根据检测结果判断其是否存在食物不耐受。
2、该检测可帮助分析食物不耐受与各种临床疾病关系，并为疾病预防提供依据及制订有效的饮食调节。
3、通常做的食物不耐受14项检测包括：牛肉、鸡肉、鳕鱼、玉米、螃蟹、鸡蛋、蘑菇、牛奶、猪肉、大米、虾、大豆、西红柿和小麦。
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关键词： 食物不耐受 疾病预防 特异性免疫 检测结果
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